In terra giapponese l’uso eccessivo di salsa di soia è visto malissimo, così come lasciare chicchi di riso nella ciotolina della soia. Non commettete questo errore: per mangiare il sushi nel modo migliore riempite con poca salsa di soia una ciotolina e aggiungetene poco alla volta il giusto indispensabile.

Così non rischierete di lasciare nulla e di sembrare maleducati.