Se avete provato già l’esperienza di mangiare in un ristorante giapponese vi sarà capitato di cimentarvi con l’uso delle bacchette. Per noi occidentali usare le bacchette non è facilissimo, almeno all’inizio. E’ necessaria una certa pratica per padroneggiare lo strumento!

Il Sushi si mangia con le dita

Ad ogni modo, la buona notizia è che per mangiare il sushi non sono necessarie: sono sufficienti le dita. Il Sashimi invece (pesce crudo in fette sottili) richiede l’uso delle bacchette.