Un omaggio a tutti nostri clienti

Da domani, Sabato 16 Settembre, verrà servito del tè verde ai fiori ad ogni cliente che si troverà ad aspettare un ordine.

Un piccolo gesto in linea con la tradizionale ospitalità nipponica, ma anche un modo per ringraziare tutti coloro che scelgono il nostro sushi e il nostro locale.

Il tè e il Giappone

Il Giappone è il settimo produttore mondiale di tè, del quale produce esclusivamente la qualità “verde” o Cha. Le varietà di tè verde giapponese sono numerose ma le esportazioni limitate a causa della grande domanda interna.

Il tè verde giapponese è rinomato per il suo aroma fine e delicato. Tonico e digestivo, leggermente stimolante, è adatto a rendere lo spirito lucido. I tè verdi giapponesi sono molto ricchi di vitamina C e contengono poca teina.

Le grandi regioni di coltura sono Shizuoka, Kyoto, Kagoshima e Fukuoka.