Descrizione

Scegliere tra i seguenti ingredienti: salmone, tonno, spigola, surimi, gambero cotto, amaebi gambero crudo, avocado, anguilla arrostita, polpo, seppia grigliata, ravanello, fagiolini, mango, tofu.

Il nigiri è una preparazione di sushi relativamente semplice. Si tratta di una polpettina di riso lavorata e pressata a mano fino ad avere la forma adatta all’ingrediente a cui verrà abbinato. Generalmente è abbinato a fettine di pesce tagliate ad arte, ma può essere accostato anche alla verdura.